O porto de Morro Jable situa-se no limite do corredor marinho de Jandía, um canal de 50 quilómetros entre Fuerteventura e Gran Canaria onde as correntes do Atlântico se encontram com plataformas costeiras pouco profundas.
Esta convergência atrai sete espécies residentes de cetáceos, incluindo golfinhos-roazes, baleias-piloto de aleta curta e baleias de Bryde. A batimetria única da zona — uma descida abrupta de 40 metros para 600 metros num raio de duas milhas náuticas — cria zonas de ressurgência ricas em sardinhas e cavalas, sustentando populações durante todo o ano que os investigadores seguem desde a década de 1990.
As operações comerciais de observação de golfinhos em Morro Jable, Fuerteventura, começaram em 2003, reguladas pelo Decreto 178/2000 das Ilhas Canárias, que estabelece distâncias mínimas de aproximação de 60 metros e limita a velocidade da embarcação a cinco nós num raio de 300 metros dos mamíferos marinhos. Em 2026, o porto acolhe uma frota de 14 catamarãs e veleiros licenciados, cada um equipado com hidrofones subaquáticos e biólogos marinhos certificados. Os meses de primavera — março a maio — apresentam as taxas de avistamento mais elevadas, com grupos de 15 a 30 golfinhos-roazes frequentemente observados a 20 minutos da partida. As agregações de baleias-piloto atingem o pico no outono, quando as temperaturas da água entre 22 e 24 graus Celsius atraem populações de lulas para mais perto da superfície.
Os passeios operam a partir do Puerto de Morro Jable, um porto de pesca comercial reconstruído em 1987 depois de danos causados por tempestades terem destruído o pontão de madeira original. As partidas seguem a linha costeira para sudoeste em direção a Punta de Jandía, passando pelas falésias cor de ferrugem de Morro del Mulato antes de virar a noroeste para mar aberto. A maioria das embarcações transporta entre 50 a 80 passageiros em dois decks, com áreas de assento com sombra e redes na proa para observação deitados. Vários operadores incluem paragens para snorkeling na Playa del Matorral, uma baía pouco profunda onde peixes-trombeta e peixes-papagaio se agrupam em torno de formações rochosas vulcânicas.
Os biólogos marinhos a bordo documentam os avistamentos através da Atlantic Cetacean Platform, uma base de dados transfronteiriça partilhada com investigadores na Madeira e nos Açores. Os protocolos de fotoidentificação rastreiam golfinhos individuais através de entalhes na barbatana dorsal e padrões de cicatrizes, contribuindo para estudos populacionais que informam as políticas de proteção marinha da UE. Os encontros variam consoante a estação e o estado do mar, mas as taxas de sucesso de avistamento nos passeios de observação de golfinhos em Morro Jable, Fuerteventura, atingem uma média de 87 por cento durante todo o ano, subindo para 94 por cento entre abril e outubro, quando as condições calmas estendem o raio de busca para além das cinco milhas náuticas.
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